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【伊達の牛タン】ご飯おかわり自由がとまらね~!激ウマ『牛タン定食』【京浜東北ひとり飯:東京駅】

みなさん、あけましておめでとうございます。

中村ジャンクロウです。

気づけば、3月になってました。

冬眠してたわけじゃありません。

熊じゃないからね!!!

ただ、サボってただけです。

『こんなところが、ジャンクでしょ?』

と、かわいこぶってごまかしてみます。

相変わらずの下衆の極みですが、

細々とやってまいりますので、今年もよろしく~。

そんなわけで、皆様の健康と美食と体の脂肪に、

ますますの発展とご健勝を祈り、

2015年ジャンクフードジャーナルの開幕です。

いってみよ~!!!

 

懺悔

私には、隠し事があった。

焼き肉で頼む定番の牛タン。

たいしてうまいと感じたことがなかったのに、

毎回頼んでましてねぇ。

それはそれは、通ぶってましたね。

 

毎回頼んでいるくせに、

牛タンの美味しさなんてわかっちゃいませんよ。

みんなが『うまいうまい』といっているので、

頼んでみるものの、、、

心のなかでは、

よくわからん』と、思ってましたよ。

私にとっての牛タンは、

歯応えレモン味を楽しむものに、

いつの間にか、なりさがっていたのです。

牛タン@ 東京駅

そんな私の牛タン感を覆してくれたのが、

今回ご紹介する『伊達の牛タン』

仙台名物の牛タン屋さんでも

1・2を争う有名店なのである。

『伊達の牛タン』東京駅グランルーフ店

東京駅の八重洲口地下街にグランルーフという場所がある。

味噌カツの矢場とんやすき焼きの今半が立ち並ぶ

名店街にある1店舗が『伊達の牛タン』

店内に入るとカウンターとテーブル席が数席のこじんまりとした店内。

お一人様の私は、もちろんカウンターへ通される。

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メニューとご対面

メニューっていっても、実質4種類。

極厚芯タン定食 1940円

(麦ご飯、テールスープ付)

塩味

牛タン定食 1,510円(1人前)/2,080円(1.5人前

(麦ご飯、テールスープ付)

塩味、味噌味、ミックスから選択

牛タンシチュー定食 1510円

(麦ご飯、テールスープ、サラダ付)

牛タンカレー 970円

(サラダ付)

極厚芯タン定食

芯たん」とは 牛たんの中でも柔らかい部分。

伊達の牛タンの登録商標である。

極厚切りにした芯タンをたっぷり味わえる

数量限定人気メニューが、極厚芯タン定食だ。

迷わず、頼む。

いや、迷う。

麦ご飯おかわり自由っ!?なので、

プラス160円で、とろろも追加してやる!

極厚切り芯タン定食

極厚切り芯タン定食

口にいれた瞬間に、うまい!!!

なんということだろう。

こんな感覚はじめて。

厚切り芯タンを箸にとり、口に運ぶ。

舌につくかつかないか辺りで、

も~う、うまいのであるっ!!!

不思議なことだが、そんな感覚!

炭火焼きの香りがほのかに漂い

ほんのり塩味と

芯タンからでた旨味たっぷりの脂が

口にいれた瞬間に、

うまい!うまい!うまい!と、

脳みそに1Gbpsで信号を送ってる!

極厚芯タンは、ほどよく柔らか~い。

噛み締めるほどにその旨味は、増していく!

ああ、飲み込みたくない。

ずっと噛んでいたいのに、

なくなっちゃう~♪と、

変なテンションになるのも無理はない。

こんな牛タンに出会ったのは、はじめて!

と、まるで少年のように興奮。

これなら、ご飯何杯でも行ける!

なんなら、牛タンを口にいれる仕草だけでも、

何杯か行けるレベルだ。

極厚切り芯タン定食2

極厚切り芯タン定食2

牛タンだけじゃない。キラリと光る脇役たち。

牛タン定食は、

牛タン・麦ご飯・テールスープからなる。

テールスープは、もちろん超脇役級のうまさ。

しかし、私が好きなのは、

牛タンの横にひっそりいる

なんばん味噌漬け(青唐辛子の味噌漬け)

なんばん味噌漬け

なんばん味噌漬け

 

絶妙な味噌加減と

これまたピリッと絶妙な辛さの青唐辛子は、

食欲を沸かせる魔法の漬け物。

牛タン→味噌漬け→とろろの無限ループで、

ご飯が捗る~♪はかどる~♪

おかわり自由!麦めし

おかわり自由!麦めし

もうひとつの伊達の牛タン!

今回紹介した伊達の牛タンは、

焼いたものが出てくるお店なのですが、

東京駅にはもうひとつ伊達の牛タンがあります。

パシフィックセンチュリープレイス丸の内の

『伊達の牛たん 焼き処 広瀬』

は、自分で焼くスタイル。

料金も若干おとくで、

ガッチリお酒も飲めるようなので、

みんなで楽しみたいなら、要チェックやで~!

まとめ

伊達の牛タンの虜になった私は、

もう一度、店に出向いた。

厚切りじゃない方を食べてみたが、

芯タンには劣るものの普通の牛タン定食も

充分うまい。

また、塩と味噌のミックスを頼めるのが、

ちょっとお得な気分になる。

私と同じく牛タンって対して

うまくないよなーなんて思っている人も、

是非一度いってほしいお店ですわ。

忙しい人は、テイクアウトもできるのが、

ありがたい。

最後にひとこと。

これだけは、がまんしていたのだが、

言わせてほしい。

『だ~て、だ~て、だて、伊達ちゃんです。』

ふ~、スッキリしたところで、

今日は、この辺でお開きです。


 

店舗情報

①店舗名:伊達の牛タン 東京駅 グランルーフ店

電話:03-6273-4122

住所: 東京都千代田区丸の内1-9-1 グランルーフ内

(クリックするとGoogleMapが開きます)

▲食べログ:http://tabelog.com/tokyo/A1302/A130201/13160540/

② 店舗名:伊達の牛たん 焼き処 広瀬

電話:03-3211-1521

(自分で焼くスタイルのお店です)

住所; 東京都千代田区丸の内1-11-1 パシフィックセンチュリープレイスB1

JR東日本東京駅構内地階 (クリックするとGoogleMapが開きます)

▲食べログ:http://tabelog.com/tokyo/A1302/A130201/13140054/

■ホームページ: http://www.dategyu.jp/


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